采用微電腦控制,三頻無級變速調控,面餡調節自如,產品一次成型,大小統一表面光滑,且有花紋整形。使產品花紋整齊,外形美觀,口感爽滑。產量的調節操作簡單方便,一步到位。
采用成型盤垂直包合成型,配合刀塊張合防止老款包子機做大包子成型堵面現象。9褶12褶16褶進口高分子材料刀塊充分利用科學原理均衡受力減小摩擦,解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常制作的難題,促進機器穩定延長成型刀塊使用壽命。
出面系統采用雙絞龍,螺旋揉面垂直擠壓式出面雙絞龍,大螺徑,緩慢勻速出面,面皮受力小,不損面筋變速調節系統,供面速度可調。
出餡系統采用立式、臥式料斗,餡絞龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式,結構簡單密封性好,使注餡均勻流暢,適用于絕大多數菜包、肉包、灌湯包、奶黃包、豆沙蓮蓉包等餡料。
近年來,根據客戶反饋,之前我們采取電切刀切饅頭,由于安裝繁瑣和穩定性差,匯豐園包子機設備采用氣動切刀,操控方便、節能效率高,主要穩控性高。
1. 采用 人性化設計、高精度控制面板、操作更方便、維護更簡單、采用 進口不銹鋼制作、經久耐用、美觀衛生。采用進口三變頻無級調節,各種制品大小可調。
2. 仿手工包子機餡絞龍設計合理、下面暢通,克服老款機型面向上躥的弊端, 輸面量穩定,解決了以往包子機需要手工推面的問題。比人工制作干凈、衛生、成本低、效率高。
3. 送面、輸餡、成形、輸送均由 獨立結構完成,不發生連帶故障。 自動化程度高、制品與傳輸帶不沾連。
4. 操作面板靈活性強,結構更緊湊、合理、 移動方便、占地空間小。工作效率相當于多個工人同時手工制作包子,真正的 低投入、高收效,節省投資。
5. 按照民間面食工藝, 結合現代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比, 有過之而無不及。
6. 好的送餡結構,提升壓力、降低阻力、快速送餡,各種菜餡 運行自如,且保證營養,延長保質期。
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